Голубая мечта хозяйки – духовой шкаф

Мечта каждой хозяйки – хорошая кухня. А хорошая кухня, это современное оборудование, благодаря которому можно приготовить вкусные блюда на радость родным и близким. В этом смысле купить духовой шкаф, значит обеспечить себя отменными блюдами собственного приготовления, а сам процесс готовки превратить в удовольствие. Стильный дизайн, богатый функционал, высокое качество и простота эксплуатации, неоспоримые достоинства этой кухонной техники.

Выбирать духовой шкаф следует по размерам, типу, источнику нагрева духовки, количеству режимов нагрева. При этом обратите внимание на наличие гриля для равномерного приготовления блюд с ароматной румяной корочкой, конвекцию для равномерного распределения горячего воздуха, и вертел для приготовления шашлыка, птицы, рыбы.

По типу духовые шкафы делятся на зависимые и независимые, а по способу нагревания на электрические и газовые. В пользу электрических моделей говорит тот факт, что нужная температура достигается очень быстро, а заданная с точностью до пяти градусов, она позволит поддерживать необходимый температурный режим во время всего цикла приготовления.

В газовых духовках сопла горелок расположены в донной части, поэтому она нагревается снизу и равномерно распределяется по всей духовке. Газовые духовки, как правило, приобретают те, кто уже имел подобный духовой шкаф в эксплуатации и привык к газовому типу нагревания. В современных газовых духовках установлены конвекционные вентиляторы и вертела с электрическим двигателем.