Пензенская сгущенка — фальшивка?

Не так давно стало известно, что одна из последних партий знаменитого пензенского сгущенного молока «Слада» оказалась продуктом, который полностью не соответствовал всем требованиям технического регламента производства.

Проверка, доказавшая несоблюдение технического регламента, была проведена по просьбе бдительного гражданина, который, в свою очередь, заметил, что в этой сгущенке что-то не так, причем вкусовые качества продукта в тот момент отошли на второй план. В ходе независимой экспертизы было выявлено, что настоящий животный жир, получаемый из коровьего молока, в данной партии продукта был заменен на жир растительного происхождения. Уровень молочного жира в продукте был ниже 0,1%, хотя в техническом регламенте производства сказано, что массовая доля молочных жиров в продукте должна быть не менее 50%.

На данный момент ведется разбирательство по поводу этого постыдного инцидента. Пока что был оштрафован только руководитель предприятия. Сумма штрафа составила 10000 российских рублей. Кроме всего этого, в ближайшее время планируется изъять всю партию как с производства, так и из магазинов и точек общественного питания.