Загрузка ...
Сточные воды, поступающие в систему канализации, несут с собой огромное количество разных жиров. Проходя по трубам, жир охлаждается и затвердевает, перемешиваясь с другим мусором. Следствием этого является тотальное засорение канализационных труб, сопровождающееся образованием жирных кислот, издающих зловонные запахи, т.к. жиры — благоприятная почва для размножения гнилостных бактерий. Для предотвращения серьёзных неприятностей, связанных с выходом замусоренной канализации из строя, применяется специальное устройство — жироуловитель.
Работа жироулавливающего устройства — это первичный этап очистки хозяйственно-бытовых стоков. На данной стадии жир сепарируется, что защищает от засорения не только канализационные трубы, но и окружающую среду от попадания вредных веществ, наносящих значительный ущерб экологическому состоянию природы.
Поскольку жироловка служит продлению срока эксплуатации и других очистных сооружений, через которые сточные воды проходят дальше, то все соответствующие организации и учреждения обязаны устанавливать это такое необходимое оборудование. Предприятия, имеющие большие кухни, должны оснастить их сепараторами жира. Жироуловитель для ресторана, отеля, фабрики-кухни, мясной лавки, маслобойни и т.п. — обязательное условие для стабильной деятельности. В противном случае проверка со стороны саннадзора, обнаружившая отсутствие данного оборудования, приводит к наложению крупных штрафов или даже к остановке предприятия. Поэтому оснащение оборудованием, сепарирующим жиры, должно быть произведено в обязательном порядке (тем более, что монтаж установки совершенно несложен).
Если жироуловитель предназначен для размещения в заведениях общественного питания, то достаточно будет поставить его под мойку: компактный, небольших размеров, он прекрасно поместится под моечной чашей. Если же предполагается очищать стоки от жиров в цехах заводов и фабрик, то следует отделить хозяйственное помещение, в котором и будет помещена более габаритная жироловка. Существенно больше размерами промышленные жироулавливающие агрегаты, способные очищать стоки до 25 л/сек. и обладающие буквально безграничной производительностью. Поэтому они выпускаются как в наземном, так и подземном варианте.
Жироочищающие бытовые устройства имеют малую мощность. Работа промышленного жироулавливающего оборудования характеризуется высокой производительностью и возможностью одновременной обработки колоссальных объёмов стоков. Но каким бы ни был по размеру жироуловитель, принцип действия один и тот же.
Загрязнённые жирами различного происхождения потоки сточных жидкостей сразу попадают в первую камеружироочищающего устройства, где происходит осаживание взвешенных частиц, а лёгкие жиры всплывают. Затем очищенные стоки поступают во второй отсек, где жироуловитель продолжает фильтрацию вод. Имеющийся в ёмкости устройства ряд перегородок не позволяет взвешенным частицам проникать в тот отдел, из которого уже очищенные стоки забираются для их отвода в центральную канализацию. Вентиляционный канал улучшает работу системы. Время от времени собранные жиры надо удалять.
Жироуловители должны использоваться в первую очередь там, где существует реальная угроза загрязнения масляными субстанциями: на производственных и торговых объектах. Затраты на приобретение и установку оборудования, сепарирующего жир, совсем невелики, если учесть, что штрафы за его отсутствие будут гораздо ощутимее. Также стоит принять в расчёт и то, что материал, из которого изготавливается жироловка, — армированный стеклопластик — практически вечный: устройство прослужит от 25 до 50 лет.
Таким образом, благодаря жироулавливающему оборудованию устраняется опасность техногенных катастроф, губящих нашу природу и наше здоровье.
